Kuidas saab populaarne valmistoidutööstus pakendi abil tarbijate “kõhust” kinni haarata?

Valmistoidud on tõeliselt populaarsed!

Vastavalt iiMedia Researchi avaldatud 2022. aasta Hiina eelvalmistatud roogade tööstuse arengusuundumuste uurimisaruandele on Hiina eelvalmistatud roogade turu maht 2021. aastal 345,9 miljardit jüaani.

Edaspidi on oodata „aega säästvate ja muretute“ valmisroogade serveerimist järjest enam tarbijate kolmele toidukorrale, samas kui „üks roog 8 minutiga“, „tuleb koju varuda“ ja „algaja saab. kokk” on hästi vastu võetud.Küljelt kinnitas see avalikkuse tunnustust ja armastust valmisroogade vastu.

Epideemia ja muude tegurite katalüüsi all on valmisroogade pidev plahvatuslik arv ettenägematu.Mitte ainult HEMA värske, Meituan, Ding Dong ja teised värsked e-kaubanduse platvormid ei ole pidevalt suurendanud oma investeeringuid sellesse valdkonda, vaid ka uued ja vanad eelvalmistatud roogade kaubamärgid nagu Xinya chef, Guangzhou restoran, Zhenwei Xiaomeiyuan on samuti teinud suuri jõupingutusi. turule siseneda, mis kindlasti lisab eelvalmistatud roogadele veel ühe tuld.

Haarake tarbijate “kõhust” maitsva maitse ja kogemusega

Nagu kodus valmistatud toidud, nii ka eelküpsetatud toidud puutuvad kergesti kokku õhuga, tekitades baktereid, värvimuutusi ja isegi riknemist.Kui eelvalmistatud toidud on valesti pakendatud ja ladustatud, mõjutab see maitse ja värske kvaliteeti.Seetõttu on eelvalmistatud roogade säilivusaja tõhusaks pikendamiseks vaja kasutusele võtta spetsiaalne pakkimistehnoloogia, et eelvalmistatud roogade värske maitse ja kvaliteet säiliks pikka aega.

Turul olevad valmistoidud võib laias laastus jagada nelja kategooriasse: valmistoit, kuumtöötlemisvalmis toit, valmistoit ja serveerimisvalmis toit.Kuidas seda pakendada nii, et see saaks kindlalt haarata tarbijate “kõhust” pakendi ainulaadsete eelistega?

1、Söögivalmis toit: toit, mida saab süüa kohe pärast avamist

Pildi allikas: näide valmistoidust

Pärast keetmist ja steriliseerimist tuleb valmistoit pakendada vaakum- või modifitseeritud atmosfääris värskena säilivasse pakendisse.Kui kasutatakse üldisi pakkematerjale, ei vasta hapnikukindlus tõenäoliselt nõuetele, mis põhjustab tõenäoliselt sisu pikaajalist kokkupuudet õhuga, põhjustades värvimuutusi, hallitust, korruptsiooni ja muid reaktsioone ning maitse, maitse ja värskus vähenevad oluliselt, mis mõjutab toodete säilivusaega.

Soovitatav juhtum: Shuanghui madala temperatuuriga lihatooted

Shuanghui madala temperatuuriga lihatooted on pakendatud ülemise ja alumise kilestruktuuriga ning ülemine kile on valmistatud Changsu Supamid kilest - EHA värskest lukustavast komposiidist koos teiste substraatidega, millel on suurepärane hapnikku blokeeriv toime;ja kuna valitud kile on omamoodi kõrge funktsionaalne BOPA-kile, on ülemisel kilel ka suurepärased mehaanilised omadused, nagu BOPA hõõrdumiskindlus ja tõmbekindlus, mis võib kaitsta toodet transportimise ajal koti purunemise eest;Samas on korpuse piltidelt intuitiivselt näha, et pakkematerjalil on peale printimist peened mustrid ja erksad värvid, mis on väga pilkupüüdev.Ühe lahendusena kiirtoidu pakendamise barjääri parandamiseks toimib see väga hästi.

2,Kiirtoit: toit, mida võib süüa pärast kuumutamist

Pildi allikas: "katkise kausi" halb kogemus

“Koti rebimine on kauss” keedukott vallutas kahtlemata suure hulga kiirtoidu “tõeliste armastuse fännide” südame, kuid tegeliku toimimise käigus on “katki kaussi” lihtne kätte saada, sest hooletult tegutsedes ning ostjasaate ja müüjasaate erinevus on tõesti rohkem kui natuke.

Soovitatav ümbris: Ding Ding kott

See ding ding kott kasutab Changsu TSA lineaarset pisarkilet, mis ei kahjusta pakendi struktuuri ega vaja koostööd muude spetsiaalsete materjalidega.Pealegi, erinevalt laserpuurimisest, mis peab parema lineaarse rebenemisefekti saavutamiseks materjali hävitama, on TSA lineaarsel rebenemiskilel oma "otse rebenemise efekt" ja suurepärane jõudlus, mis võib muuta "kausi" sitkemaks ja tugevamaks.Pakend on vastupidavam kõrge temperatuuriga mikrolainete suurele tulejõule

3,Valmistoit: pooltooted.

Suurema osa poolfabrikaatidest moodustavad supp ja nuudlid.Koti avamisel on lihtne maha valguda ja pritsida.Selle koristamine on liiga tülikas, mis on vastuolus tarbijate algse kavatsusega valida valmistoite.Tarbijad kantakse sageli musta nimekirja kehva kogemuse tõttu.

Soovitatav juhtum: kreemmaisi supi eelpakendamine

Lahendus on tegelikult väga lihtne.Selle saab suurepäraselt lahendada, kasutades pakkematerjalina Changsu TSA lineaarset rebimiskilet!Seda saab hõlpsasti sirgjooneliselt rebida ilma muude spetsiaalsete materjalideta, mis takistab tõhusalt supi pritsimist ja lekkimist.Seda tuleb kasutada vaid üks kord ja lemmikroogade pakendite kuumas nimekirjas on see kindlasti olemas.

4,Valmistoit: koostisosad, mis on eelnevalt töödeldud nagu puhastamine, lõikamine jne.

Pärast puuviljade, köögiviljade ja liha lõikamist, pesemist ja steriliseerimist vajavad nad enne turule laskmist aseptilist pakkimist.Pärast tolmuimejaga puhastamist torgavad kondiga lihatoodete pakendid aga sageli kergesti luust kannustest ja teravatest esemetest läbi, mille tagajärjeks on koti purunemine, õhu lekkimine ja värskuse puudumine.Nõude värvimuutus ja roiskumine, maitse kadu.Seetõttu peaksid serveerimisvalmis toidupakendid olema paindlikud ja torkekindlad.

Soovitatav juhtum: puhas köögiviljapakend

Changsh Supamid-EHAvärskelt lukustuv kile pole mitte ainult kulumis- ja torkekindel, vaid sellel on ka suurepärased tõkkeomadused.See võib tõhusalt vältida selliseid probleeme nagu koti purunemine, õhu lekkimine ja säilivus, mis on põhjustatud luudest ja teravatest esemetest, mille pakend pärast tolmuimeja on läbi torganud.See suudab kindlalt lukustada värskuse, vältida roogade värvimuutust ja maitset ning tagada värskema ja originaalsema maitse.

Ettevalmistatud roogadel on välja kujunenud üsna mitmekesised kategooriad ja mitmekesised maitsed.Tarbimistrendi “noored võidavad maailma” all tiheneb ka eelvalmistatud roogade konkurents.Lisaks tootmise edasisele standardiseerimisele ja kategooriate suurendamisele, noortele meeldivamate maitsete loomisele, lisab iga väiksemgi muudatus osalejatele lisapunkte ning mõne pakendifirma uuenduslikud tooted võivad brändiomanikele hoo sisse anda juba eelvalmistatud. toidurada.Tehke head koostööd brändiomanikega, et uuendada tooteid ja teenuseid ning uurida ühiselt noorte tegelikke vajadusi.

Tere tulemast meiega ühendust võtma:marketing@chang-su.com.cn